8 būdai, kaip jūsų kitą maisto prekių kelionę padaryti ekologišką

8 būdai, kaip jūsų kitą maisto prekių kelionę padaryti ekologišką

Mes visi norime padaryti viską, kad padėtume išgelbėti planetą, tačiau reikalaujantys darbo vietų ir įtempto socialinio gyvenimo mums gali palikti nedaug laiko, kad pakeistume savo gyvenimo būdą. Laimei, norint, kad jūsų kelionės į maisto prekių parduotuvę būtų ekologiškesnės, nereikia daug laiko ar pastangų - tai gali netgi sutaupyti pinigų! Čia yra 8 paprasti būdai, kaip būti ekologiškesniais vartotojais.

Ką sakau savo pacientams, norintiems pradėti gaminti sveiką maistą

Ką sakau savo pacientams, norintiems pradėti gaminti sveiką maistą

Maisto gaminimas įgauna blogą repą. Aš girdėjau visus savo pacientų pasiteisinimus: tai atima daug laiko, nepatogu ar sudėtinga. Tačiau štai tokia realybė: Daugelis amerikiečių daugiau laiko praleidžia žiūrėdami maisto gaminimo laidas per televiziją, nei iš tikrųjų gamindami maistą. Dėl to mes gyvename perdirbtais ir greitais maisto produktais ir auginame kartą, kuri nemoka gaminti maisto.

Ką reikia žinoti apie šalto spaudimo sultis (ir kodėl jūs turėtumėte eiti žalias)?

Ką reikia žinoti apie šalto spaudimo sultis (ir kodėl jūs turėtumėte eiti žalias)?

Ar jūsų spintelėje yra sulčiaspaudė, kaupianti dulkes? Ar esate supainioti dėl žaliųjų butelių, kuriuos matote žvaigždžių ir jogų rankose? Ar pastebėjote, kad jūsų maisto prekių parduotuvėje šaltas atvejis buvo perimtas šalto spaudimo sulčių vaivorykštės?

Lengviausias būdas sveikiau maitintis

Lengviausias būdas sveikiau maitintis

Norite maitintis sveikiau? Yra nepaprastai paprastas būdas: pradėkite skaityti. Taip, teisingai. Raštingumo didinimas maisto prekių parduotuvėje gali pakeisti jūsų gyvenimą. Prieš išbandydami naujus maisto produktus baisiais pavadinimais, pavyzdžiui, kale, Chia ir Kombucha, pradėkite nuo mažų patarimų, ką jau darote. Sveikas maistas yra lengvai skaitomas.

3 patarimai, kaip sudaryti sveikus ir apgalvotus mokyklos pietus

3 patarimai, kaip sudaryti sveikus ir apgalvotus mokyklos pietus

Niekada nepamiršiu dienos, kai buvau jogos studijoje, o mama atpažino mane iš dukrų ikimokyklinio ugdymo. Ji nuėjo prie manęs prisistatyti ir pasakė: „O tu esi ta mama, kuri gamina tuos sveikus skanius pietus tavo dukrai ?!“ Taip, aš esu! Aš didžiuojuosi savo dukros pietumis.

Kaip patenkinti savo saldų dantį be cukraus

Kaip patenkinti savo saldų dantį be cukraus

Neabejoju, kad vienas didžiausių sveikatos problemų sukėlėjų yra cukrus. Vis daugiau tyrimų pabrėžia, kad cukrus yra toksiškas mūsų organizmui, ir jei nieko daugiau, mes galime bent jau visi sutikti, kad mums nereikia cukraus! Tačiau mes žinome, kad tai gali sukelti didelę priklausomybę, gana skanu ir patogi, kai mums reikia šiek tiek energijos.

25 sandėliuko kabės kiekvienam, galvojančiam apie augalų auginimą

25 sandėliuko kabės kiekvienam, galvojančiam apie augalų auginimą

Norite pereiti prie augalinės dietos? Peržiūrėkite šį pirkinių sąrašą, kuriame yra 25 sandėliukų kabės, kad įsitikintumėte, jog jūsų virtuvė yra gerai aprūpinta!

Ekologiški ir veganiški šokolado rinkiniai Valentino dienai

Ekologiški ir veganiški šokolado rinkiniai Valentino dienai

Aš tikrai esu šokolado atžalėlė. (Kas ne, taip?) Štai keletas mano mėgstamiausių ekologiškų, sąžiningos prekybos ir veganų rinkinių, skirtų Valentino dienai, 2011 m. „Theo Organic Casanova Caramel Collection“ (18 vnt. Dėžutė, 26 USD) „Theo“ yra vienas iš mano mėgstamiausių prekės ženklų , o jų sūdyta karamelė yra vienas iš mano visų laikų mėgstamiausių skonių.

Didžiausias virtuvės, kurioje yra mažai cukraus, pirkinių sąrašas

Didžiausias virtuvės, kurioje yra mažai cukraus, pirkinių sąrašas

Cukrus šiuo metu atrodo kaip visuomenės priešas Nr. 1, tačiau jo išvengiant išlieka įkalnė. Tai tiek daug mūsų maisto produktų, o maistinėse etiketėse nėra rekomenduojamos dienos normos, susijusios su cukraus kiekiu.

Kitas nepageidaujamo maisto pavojus: Maisto įvyniojimai

Kitas nepageidaujamo maisto pavojus: Maisto įvyniojimai

Greito maisto pramonė šią savaitę susidurs su dar vienu streiku po to, kai San Franciskas praėjusią savaitę uždraudė „McDonald's Happy Meals“. Šį kartą ne apie maistą, o apie įvyniojimus. Šie riebalams nelaidūs popieriai, į kuriuos suvyniotas greitasis maistas (vadinami PAP), suskaidomi į PFCA - kancerogenus, linkusius kauptis ir likti kūne.

3 paprasti būdai, kaip gyvenime išvengti GMO

3 paprasti būdai, kaip gyvenime išvengti GMO

1996 m. Amerikiečiai pradėjo valgyti genetiškai modifikuotus maisto produktus (GMO), tačiau nedaugelis tada žinojo ar rūpinosi jais. Dabar, praėjus daugiau nei 15 metų, GMO tapo pagrindiniu susirūpinimo keliu beveik kiekvienam planetos sveikatos žinovui. Nors kelios vyriausybės užsienyje jas uždraudė, JAV toliau įvedė daugiau GMO į amerikiečių racioną (naujausias cukrus gaunamas iš GMO cukrinių runkelių).

Ekspertų ataskaita, tikras maistas turi meilės!

Ekspertų ataskaita, tikras maistas turi meilės!

Įdomu, koks iš tikrųjų yra ekspertas. Kai buvau jaunesnis, tėvo paklausiau: „Pop, kas yra ekspertas?“. Neprimenu jo atsakymo, bet prisimenu, kad beatodairiškai diskutuoju, kokios savybės pagrindžia žmogų, kad jis vertas gana įtakingo, aukšto „eksperto“ titulo. Mes mėtėme žodžius, pavyzdžiui, „tyrinėjo“, „mokėsi“, „pažengė“ ir „patyrę“. Aš miglotai prisimenu ir „labai gerai žinančių“ šliaužimą ten. Mes kalbėjome apie gurus, kurie greitai virto giroskopu, paskui falafeliu, o tada sustojome priešpiečiams.

10 patarimų, kaip tapti linksmu veganu

10 patarimų, kaip tapti linksmu veganu

Kas sako, kad tu negali būti veganas ir būti laimingas? 1. Būkite griežtai sąžiningi su savimi. Yra daug puikių priežasčių pereiti prie veganų.

5 priežastys, kodėl arbūzas yra nuostabus

5 priežastys, kodėl arbūzas yra nuostabus

Aš myliu arbūzą. Tai gaivus, saldus, lengvas ir mažai kaloringas. Šis sultingas vaisius yra puikus saldžių patiekalų po vakarienės būdas ir puikus ir kitais būdais!

6 veiksmai, kaip nukreipti vaikus nutukimo link

6 veiksmai, kaip nukreipti vaikus nutukimo link

Ar patikėtumėte manimi, jei pasakyčiau, kad šiuo metu Jungtinėse Valstijose maždaug devyni milijonai vaikų yra nutukę? Ar tikėtumėte, kad amerikiečiai per metus moka apie 147 milijardus dolerių medicininių išlaidų, susijusių su nutukimu? Na, patikėkit.

Žaliųjų sulčių išspaudimo vadovas (infografika)

Žaliųjų sulčių išspaudimo vadovas (infografika)

Kai pirmą kartą pradėjau savo sulčių kelionę, aš net neįsivaizdavau, kokius „žalumynus“ sultims ir kada. Atrodo paprasta? Jūs tiesiog patraukite ir eikite ... Ne taip greitai sulčiaspaudė! :) Slyvų žalumynams yra menas. Šioje infografijoje aš tiksliai suskirstau, kaip sultis iš maistingiausių, tankiausių žalumynų nesukeliant pilvo. Mėgautis! Norėdami gauti daugiau sulčių patarimų ir gudrybių, prisijunkite prie manęs ir visų mano nuostabių sulčių bičiulių, apsilankę facebook.com/vegetablejuices. Mes kartu esame, Drew Canole

Johnas Mackey: Šiuolaikinė JAV dieta yra skirta ligoms

Johnas Mackey: Šiuolaikinė JAV dieta yra skirta ligoms

Vakar „TEDMED“ pranešėjas buvo „Whole Foods“ generalinis direktorius Johnas Mackey'as. Peržiūrėkite jo atveriamą skaidrę apie šiuolaikinę JAV dietą, kurią sudaro tik 10% nerafinuoto augalinio maisto (vaisiai, daržovės, pupelės, riešutai, sėklos), tik 2,5% nesmulkintų grūdų ir 62% perdirbtų maisto produktų!

20 būdų būti ypatingai maloniam sau

20 būdų būti ypatingai maloniam sau

Kitą dieną padariau kažką beprotiško. Buvo trečia valanda po pietų. Turėjau savaitę vertų tinklaraščių įrašų, norėčiau paskatinti verslą ir gautuosius, kuriuose pilna neatidarytų el. Laiškų.

Maisto saugos įstatymo projektas patvirtinamas

Maisto saugos įstatymo projektas patvirtinamas

Vakar Senatas priėmė platųjį įstatymą, kuriuo siekiama, kad mūsų maistas būtų saugesnis. Vienbalsiai priimtu vekseliu būtų nugriauti stambieji gamintojai ir FDA būtų suteikta prieiga prie ūkių vidaus įrašų. „The Washington Post“ praneša: Teisės aktai sulaukė abiejų partijų palaikymo, o šalininkai teigia, kad ištrauka yra esminė po E.

„Wilco“ bendradarbiauja su intelektualiaisiais organais

„Wilco“ bendradarbiauja su intelektualiaisiais organais

Ką jūs gaunate, kai suporuojate puikią grupę su puikia ekologiška kava? Jūs negaunate Nelly eilutės „Pimp sultys“. Jūs gausite naują „Intelligentsia“ kavos „Wilco Selection“ seriją. „Pitchfork“ praneša, kad Wilco subūrė komandą „Intelligentsia“ (jų Abbott Kinney vieta yra viena iš mano mėgstamiausių vietų Los Andžele) išleisti ekologišką kavą „Wilco Selection“.

Kitas kiaušinių prisiminimas

Kitas kiaušinių prisiminimas

Prisimename dar vieną kiaušinį, šį kartą iš „Cal-Maine“ maisto produktų, didžiausio šalies kiaušinių pardavėjo. Jie prisimena daugiau nei 208 000 kiaušinių dėl salmonelių aptikimo Ohajo ūkyje, iš kurio jie juos įsigijo. Anot „Cal-Maine Foods“, „Ohio Fresh“ kiaušiniai buvo platinami didmenininkams ir mažmenininkams Arkanzase, Kalifornijoje, Ilinojaus valstijoje, Ajovoje, Kanzase, Misūryje, Oklahomoje ir Teksase.

9 paprasti ir sveikos mitybos patarimai, kaip numesti svorio

9 paprasti ir sveikos mitybos patarimai, kaip numesti svorio

Aš nesakysiu jums, ką valgyti - tiesiog pradėsiu pateikdamas keletą patarimų. 1. Tvarkykite maisto žurnalą.

USDA rinkodaros sūris amerikiečiams

USDA rinkodaros sūris amerikiečiams

Vienas populiariausių šių dienų „New York Times“ straipsnių parodo, kaip JAV vyriausybė verčia sūrį ir padeda „Domino“ parduoti daugiau picos, pridedant daugiau sūrio! Michaelas Pollanas taip pat yra nusiminęs, tviterdamas: „USDA interesų konflikto problema trumpai tariant: mūsų mokesčių doleriai darbe reklamuoja„ Domino “picą“. USDA sukūrė „Dairy Management“, norėdama parduoti sūrį: „Dairy Management“, dėl kurios sūris sukėlė savo vietą, nėra privataus verslo konsultantas. Tai yra Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento - tos pačios agentūros, esančios federalinės kovos centre, rinkodar

Kalėdinis puodelis

Kalėdinis puodelis

Aš visada buvau didžiulė skanios chai arbatos gerbėja ir dažnai ją meiliai vadinu „kalėdiniu puodelyje“. Turėdamas skanų ir aštrų indiškų prieskonių rinkinį, jis sušildys pilvą ir dvasią. Jau keleri metai man sekasi dirbti su nepaprastai talentingu fotografu Jasperiu Johalu.

Klausimai ir atsakymai su Christianu Hendersonu: gryna mityba

Klausimai ir atsakymai su Christianu Hendersonu: gryna mityba

Pirmą kartą susitikome su Christianu Hendersonu, MS, RD, CDN, registruotu dietologu ir sertifikuotu dietologu-dietologu, kai ji prieš Kalėdas „Organic Avenue“ renginyje pateikė mums dešimt puikių supermaisto produktų mūsų odai. Christianas turi James Maisono universiteto mitybos magistro laipsnį ir Virdžinijos universiteto ekonomikos bakalauro laipsnį. Savo karjerą ji pradėjo kaip klinikinės dietologės, kuri specializuojasi vėžio, kardiologijos ir neurologijos srityje, Niujorko universiteto medicinos centre, profesinė patirtis, susijusi su mityba, pagyrė dirbdama Niujorke įsikūrusioje privač

Organinių kiaušinių rezultatų lentelė ... Ne taip gerai

Organinių kiaušinių rezultatų lentelė ... Ne taip gerai

Kai pamanėte, kad užtenka pamatyti USDA Organic antspaudą ant kiaušinių, pasirodo kažkas panašaus. Maisto gynimo grupė „The Cornucopia Institute“ išleido pranešimą apie ekologiškus kiaušinius ir paaiškėja, kad kai kurie ekologiškų prekių ženklų gamintojai iš tikrųjų perka iš gamyklų ūkių sakydami, kad „kai kurie gamyklos ūkio operatoriai pažodžiui užaugina milijonus paukščių (ir įprastų, ir ekologiškų) su net 85 000 „ekologiškų“ vištų pavieniuose pastatuose “. Čia galite patikrinti organinių kiaušinių rezultatų lentelę, nes jie vertina prekių ženklus nuo 1 iki 5 kiaušinių, o 5 kiaušinių įver

Kaip gaminamas vištienos grynuolis (vaizdas)

Kaip gaminamas vištienos grynuolis (vaizdas)

Pamatę šį mechaniškai atskirtos vištienos vaizdą, galėtumėte pagalvoti apie vištienos grynuolio valgymą. Greitai patiekiama vištiena yra gaminama iš mechaniškai atskirtos vištienos, nes visa vištiena yra sutriuškinta, nuplaunama amoniaku, o po to nudažoma „natūralia“ spalva, nes, kaip matote, ji yra rausva. per GERAI per EON

5 paprasti būdai, kaip paįvairinti vasaros kepsninę

5 paprasti būdai, kaip paįvairinti vasaros kepsninę

Jei ruošiatės vasarą šią vasarą ir norite tai padaryti ekologiškiau, lengviau, nei manote. Kompozicines šakutes (nuotraukoje, dešinėje), žole maitinamą jautieną ir net perdirbtą aliuminio foliją galite įsigyti tokiuose mažmeninės prekybos vietose kaip „Whole Foods“, „Costco“, „Target“ ir „Walmart“. Šiandieniniame „Wall Street Journal“ pateikiami penki paprasti patarimai, kaip paversti savo kepsninę ekologiškesne, nesulaikant tradicijų: 1.